Sabores de Angola unem culturas na III Semana do Migrante em Toledo

Almoço coletivo conduzido por migrantes angolanos transforma sede da Embaixada Solidária em espaço de partilha, tradição e acolhimento

Durante a III Semana do Migrante, a cidade de Toledo, no oeste do Paraná, se destacou como uma referência nacional de acolhimento humanitário. Entre as atividades que marcaram a programação multicultural, a Oficina de Sabores Angolanos, realizada no domingo (22), reuniu dezenas de participantes em um encontro que celebrou a cultura africana, o afeto e o compartilhamento.

A atividade foi conduzida por Pedro e Benvinda Chimuco, migrantes vindos de Angola, que atuam como voluntários dedicados à Embaixada Solidária ao lado de toda a família. A oficina teve início na parte da manhã, com o preparo coletivo de pratos típicos da culinária angolana, como funge, muamba de galinha e calulu. O casal compartilhou conhecimentos sobre temperos, modos de preparo e o simbolismo da comida nas celebrações e encontros familiares em sua terra natal.

O momento culminante foi o almoço coletivo, servido ao ar livre, na sede da Embaixada, com a presença de pessoas de diversas nacionalidades. Participantes de Angola, Venezuela, Colômbia, Cuba, Haiti, Síria, República Democrática do Congo e Brasil partilharam sabores, histórias e afetos em um ambiente acolhedor e simbólico. A expressão “compartir”, uma das mais belas e significativas da língua hispânica, ganhou forma nesse encontro, marcando não apenas a partilha da comida, mas também das vivências e esperanças.

A diversidade etária também chamou atenção: de crianças a idosos, todos participaram com entusiasmo do preparo e da degustação, tornando o momento ainda mais especial. Para muitos, foi a primeira vez experimentando a culinária angolana – para outros, um reencontro com memórias e sabores de casa.

A Embaixada Solidária, criada em 2014, já atendeu mais de 30 mil pessoas na região, oferecendo acolhimento, treinamentos, atividades culturais e suporte prático gratuito à comunidade e à rede pública. Durante a Semana do Migrante, essas ações são potencializadas e ganham ainda mais visibilidade.

A atividade também foi uma demonstração concreta do potencial transformador de encontros culturais mediados por migrantes, protagonistas de suas histórias e das ações promovidas pela Embaixada Solidária. O espaço, que vem se consolidando como território simbólico de convivência, é também um lugar de memória viva, onde se constrói o presente com respeito e afeto.

Apoio institucional

A Oficina de Sabores Angolanos integrou a programação oficial da III Semana do Migrante, com apoio da Secretaria de Cultura de Toledo, por meio da Lei Paulo Gustavo e do Edital de Chamamento Público nº 024/2024 da Política Nacional Aldir Blanc (PNAB). O projeto é viabilizado com recursos da Lei Complementar nº 195/2022, que fomenta ações culturais em todo o país, fortalecendo o trabalho de organizações como a Embaixada Solidária na promoção da diversidade, da cidadania cultural e da dignidade humana.